Буррито - одно из самых известных мексиканских блюд, которое получило свой современный вид около 100 лет назад. Изначально это была простая еда, которую заворачивали в пшеничные лепешки, чтобы сохранить ее горячей. Сейчас буррито бывает разных видов, но самым известным является буррито-гигант из штата Сонора. Мексиканцы не едят буррито, потому что это блюдо не является традиционным для мексиканской кухни.